Babka z ajerkoniakiem

Wilgotna, aromatyczna babka dla dorosłych łasuchów.

DSC02451Składniki:

  • 5 jajek
  • 250g cukru pudru
  • 30g cukru waniliowego
  • 250ml oleju rzepakowego
  • 250 ml ajerkoniaku
  • 120g mąki krupczatki
  • 120g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczeniaDodatkowo – forma na babkę wysmarowana masłem i posypana bułką tartą

Rozgrzej piekarnik do 180*C.
Przesyp do miski oba rodzaje mąki oraz proszek do pieczenia. W drugiej misce ucieramy jajka z cukrem pudrem oraz z cukrem waniliowym. Stale ucierając wlewamy olej, a następnie ajerkoniak. Do powstałej masy dodajemy obie mąki. Płynne ciasto przelewamy do formy na babkę. Pieczemy 60minut w 180*C (do suchego patyczka )

Ostudzoną babkę możemy udekorować w dowolny sposób. U mnie w wersji z polewą z mlecznej czekolady udekorowana cukrowymi jajeczkami.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s