Brownies

IMG_20140513_002327

Bo czym byłby blog o słodkościach bez ulubieńca Ameryki. Intensywnie czekoladowy, aromatyczny.
Dziś przedstawiam Wam moją ulubioną wersję  bez żadnych szaleństw, klasycznie tylko Ty i brownie… Choć czasem możesz pomyśleć nad gałką lodów waniliowych.

Składniki:

  • 200g gorzkiej czekolady (70%)
  • 220g masła
  • 270g cukru do wypieków
  • 130g mąki
  • 3 jajka
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • szczypta soli (1/4 łyżeczki )

Forma  do pieczenia ( 20cm x 30cm ) wyłożona papierem do pieczenia.

Rozgrzej piekarnik do 160*C. W małym rondelku rozpuść połamaną czekoladę z masłem (najlepiej w kąpieli wodnej ). Międzyczasie ubij jajka z cukrem i ekstraktem z wanilii Dodaj przestudzoną masę czekoladową i zmiksuj chwilę na wolnych obrotach. Dodaj przesianą mąkę i sól, dokładnie wymieszaj. Przelej ciasto do formy i piecz 25 – 30 minut.

IMG_20140513_000940

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s