Super pyszna i super szybka tarta bez pieczenia z jedwabiście kremowym frostingiem na bazie niezawodnej Nutelli i serka Philadelfia.
Składniki:
1. Kruchy spód czekoladowo-orzechowy.
- 250g ciasteczek typu Digestive*
- 80g masła
- 60g solonych orzeszków ziemnych
- 2 łyżki Nutelli
Foremka na tartę ok.26 cm
Wszystkie składniki umieści w misie malaksera i zmiksuj. Masa powinna mieć konsystencje mokrego piasku.
Jeśli nie masz malaksera, bardzo drobno posiekaj orzeszki ziemne nożem, wymieszaj z dokładnie pokruszonymi ciasteczkami.Dodaj masło i Nutellę, dokładnie wymieszaj.
Gotową masę wyłóż do foremki, dokładnie dociśnij i wyrównaj. Schłodź w lodówce przez ok 20 min.
2. Czekoladowy krem:
- 400g Nutelli ( lub innego kremu czekoladowo-orzechowego)
- 500g serka typy Philadelfia, koniecznie w temperaturze pokojowej
- 300 ml śmietanki 36 %
- 60 g cukru pudru
Wymieszaj mikserem serek śmietankowy z cukrem pudrem, ostrożnie dodaj Nutellę.
W drugiej misce ubij mikserem śmietankę. Ubitą śmietanę delikatnie wmieszaj do masy serowo-czekoladowej. Gotowy krem wyłóż na kruchy spód. Udekoruj malinami i schłodź w lodowce przez ok. 4 godziny
