Pyszne, wiosenne, cytrynowe ciasteczka … w sam raz na Wielkanoc .
Do przygotowania kolorowych pisanek skorzystałam z super zestawu do wielkanocnych ciasteczek z Bake Shop . Taki zestaw to wspaniały pomysł na bardzo efektowną, a zarazem prostą i szybką dekorację. Muszę przyznać, że na początku troszkę się obawiałam czy to rzeczywiście takie proste i czy uda się odwzorować precyzyjnie wszystkie esy-floresy. Efekt końcowy przeszedł moje oczekiwania, ciasteczka wyszły śliczne ❤ a ich przygotowanie zajęło zaledwie 1 godzinę. Taki zestaw do dekoracji,to masę zaoszczędzonego czasu w trakcie świątecznych przygotowań – dla mnie hit ❤
Wielkanocne ciasteczka możesz także przygotować z przepisu na maślane ciasteczka.
Składniki:
- 250 g zimnego masła
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 335 g mąki pszennej
- 1 łyżka zimnej wody
- skórka otarta z 1 cytryny
Wszystkie składniki szybko zagnieć, zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Ciasto możesz także przygotować w malakserze.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na ok. 3 mm i foremką wycinaj ciasteczka.
Ciasteczka piecz przez 7 minut w piekarniku nagrzanym do 190*C
Dekorowanie ciasteczek:
- 200 g kolorowego lukru plastycznego
- 1 porcja białego lukru królewskiego
Z gotowego lukru plastycznego foremką wytnij kształt jajka. Ciasteczko zwilż lekko wodą ( lub posmaruj odrobiną dżemu) i przyklej lukier plastyczny do ciasteczka. Gdy lukier lekko przeschnie przyłóż do niego szablon do dekoracji i nałóż na szablon lukier królewski, przy pomocy szpatułki zdejmij nadmiar lukru i oderwij szablon.
Do dekoracji ciasteczek lukier królewski powinien być dość gęsty ( o konsystencji gęstej pasty, jeśli lukier będzie za rzadki wzór może się rozmazać)
Ile mniej więcej wyjdzie ciasteczek z tego przepisu? 🙂
ok. 30 sztuk 🙂