Kakaowe ciasteczka na Dzień Mamy <3

IMG_3558

Już niedługo Dzień Mamy ❤

Ja dla swojej mamy  już jakiś czas temu przygotowałam jej ulubione kakaowe ciasteczka. Kruche, delikatne i mocnooo kakaowe. Kwiatuszkowe ciasteczka delikatnie udekorowałam lukrem królewskim. Tym razem nie chciałam przesadzać z lukrowaniem, głównie dlatego, ze moja mama po prostu za lukrem i przepada… a drugi powód to foremki z Bake Shop …tak pięknie odwzorowują kształty kwiatków, że aż szkoda go „zalukrować” 😉

Składniki:

  • 340 g mąki pszennej
  • 65 g kakao
  • szczyptę soli
  • 170 g masła
  • 130 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1,5 ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki śmietany 18 %

Masło i cukier utrzyj mikserem na jasną puszystą masę. Dodaj jajko, ekstrakt z wanilii oraz sól i dalej ucieraj. W drugiej misce wymieszaj mąkę oraz kakao i dodaj do ciasta, ucieraj aż składniki dokładnie się połączą.  Ciasto zawiń w folię spożywczą i schłodź z lodówce przez ok 1 godzinę.
Schłodzone ciasto rozwałkuj do grubości ok 3-5 mm i foremkami wytnij kwiatuszki. Jeśli w trakcie wałkowania ciasto będzie zbyt suche i łamliwe dodaj odrobinę śmietany. Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180 * C przez 12 minut.
Gotowe ciasteczka udekoruj lukrem królewskim wg. tego przepisu lub posyp cukrem pudrem :*

IMG_3515 IMG_3516 IMG_3523 IMG_3535

IMG_3533

IMG_3544 IMG_3551 IMG_3550 IMG_3556 IMG_3563 IMG_3573 IMG_3585 IMG_3591 IMG_3612 IMG_3627

Reklamy

3 thoughts on “Kakaowe ciasteczka na Dzień Mamy <3

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s