Niestety ostatnio troszkę rzadziej tutaj bywam… cóż remontowanie, rozwalanie, składanie i pakowanie to bardzooo czasochłonne zajęcia, wiec niewiele czasu mi zostaje na przyjemności. Obiecuję, że już niedługo wrócę do bardziej regularnych postów a póki co zostawiam dla Was przepis na pyszne walentynkowe ciasteczka ❤
A jeśli masz ochotę na Walentynki w amerykańskim stylu koniecznie zajrzyj tutaj :*
SKŁADNIKI: ( ok. 30 sztuk + kilka małych serduszek 🙂 )
- 225 g masla
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
- 1 jajko
- szczypta soli
- 250 g dżemu malinowego
- cukier puder do posypania
Z mąki, masła, jajka, cukru, cukru waniliowego i soli szybko zagnieć ciasto. Gdy składniki dokładnie się połączą zawiń ciasto w folie spożywczą i schłodź w lodówce przez min. 1 godzinę.
Ciasto rozwałkuj na ok. 3 mm i foremką wytnij duże ciasteczka ( ok. 60 sztuk ). W połowie ciasteczek małą foremką wytnij serduszka.
Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180*C przez ok. 12-15 minut.
Upieczone i ostudzone ciasteczka z serduszkiem posyp cukrem pudrem.
Dżem przetrzyj przez sitko ( jeśli korzystasz z dżemu z dużymi kawałkami owoców). Podgrzej dżem w rondelku. Jeszcze ciepłym dżemem posmaruj pełne połówki ciasteczek i od razu nałóż na nie ciasteczko z serduszkiem, lekko dociskając.
Słodkich Walentynek ! ❤
Słodkie są te ciasteczka 🙂 Myślisz, że mogłabym zastąpić biały cukier czymś innym?
na pewno,ale zmieni to smak ciasteczek. ja wychodzę z założenia, ze lepiej raz na jakis czas zjeść 1 dobre ciasteczko niż 10 takich sobie 😉
Dziękuję za odpowiedź 🙂