Bardzo słodka i zarazem bardzo pyszna karmelowa tarta z orzechami na lekko słonym spodzie z ciasteczek Oreo. Nieprzyzwoicie słodkie połączenie pysznych składników idealne na początek karnawału ❤
Składniki:
Spód tarty
- 170 g Oreo
- 70 g roztopionego masła
- 1,5 łyżki drobnego cukru
Nadzienie
- 2 porcje sosu karmelowego
- 150 g orzechów włoskich
Polewa
- 120 g gorzkiej czekolady
- 70 g masła
- 2 łyżki płynnej glukozy
Foremka na tarte ok 18 cm średnicy
Z ciasteczek Oreo usuń białe nadzienie.
Przy pomocy blendera lub malaksera pokrusz ciasteczka Oreo.
Przesyp ciasteczka do miski, dodaj cukier oraz roztopione masło i dokładnie wymieszaj aż powstanie masa o konsystencji mokrego piasku.
Przełóż ciasteczkową masę do foremki na tartę, mocno dociśnij i wyrównaj brzegi.
Wstaw tarte na chwilę do lodówki.
Orzechy włoskie podpiecz w piekarniku nagrzanym do 160 * C przez ok 6-7 minut.
Zarumienione orzechy połącz z karmelowym sosem
I dokładnie wymieszaj.
Przełóż karmelową masę na ciasteczkowy spód.
Odstaw tartę na 1 godzinę do stężenia.
Przygotuj czekoladową polewę.
Czekoladę, masło oraz glukozę roztop w kąpieli wodnej.
Mieszaj aż składniki dokładnie się połączą i polewa będzie gładka.
Lekko przestudzoną polewą udekoruj karmelową tartę.
Gotową tarte wstaw na 2- 3 godziny do lodówki.
xoxo