Zdecydowanie ostatnio jestem rozpieszczana … i bardzo mi się to podoba 🙂
Tym razem zostałam zaproszona na warsztaty Kuchni Lidla do warszawskiego studia CookUp .
Tematem zajęć były ” Przetwory Tradycyjnie Zakręcone”  poprowadzone przez Mistrza Cukiernictwa Pawła Małeckiego, dobrze wszystkim znanego bohatera reklam Lidla 😉 I  oczywiście autora książki „Cukiernia Lidla” , którą po prostu uwielbiam ❤

W trakcie czterogodzinnych warsztatów udało się nam przygotować aż pięć rodzajów pysznych owocowych przetworów. W ręce blogerów trafiły najpyszniejsze sezonowe owoce dostępne na co dzień na każdym Ryneczku Lidla.
Z owoców wyczarowaliśmy Powidła Śliwkowe z Nutką Cynamonu i Pomarańczy, Karmelizowane Jabłka, Gruszki w Syropie, Mus Jabłkowy z Brzoskwinią oraz Konfiturę Truskawkową z Czekoladą Mleczną, która skradła moje serce i już w sobotni poranek zniknęła ze świeża bułeczką  ❤

Dzisiaj podzielę się przepisem tylko na pyszne i piękne Gruszki w Syropie, ale nie martwcie się wkrótce na blogu pojawi się reszta przepisów:)
A tym czasem zapraszam na film, kilka fotek od Lidla i kilka mojego autorstwa i oczywiscie na gruszki . Enjoy:)

Zawsze piękne studio CookUp

Ryneczek Lidla tylko dla Nas ❤

Blogerzy w akcji 🙂

Słodka niespodzianka od Pawła Małeckiego na koniec warsztatów.

Autografy i
Pierwszy dyplom „kulinarny” mojego męża … tak, tak teraz Michał uważa się za eksperta w kuchni 😉

Blogerowa drużyna  Kuchni Lidla w komplecie, tylko ja jakaś taka malutka …

I oczywiście przepis na obiecane Gruszki w Syropie 

Takie gruszki to nie tylko pyszny dodatek do ciast i deserów, ale także piękna dekoracja kuchni 🙂

Składniki: 

• 2 kg twardych gruszek
• 500 g cukru
• cukier waniliowy lub laski wanilii
• cytryna
• garść malin
• 750 ml wody

• 4 słoiki po 700 ml

Obrane gruszki kroimy na pól i usuwamy gniazda.
Z wody, cukru i cukru waniliowego gotujemy syrop, przez ok 5-10 minut, aż zgęstnieje.
Na dnie słoików kładziemy po plasterku cytryny i dość ciasno układamy gruszki. Do każdego słoika dodajmy po kilka malin i jeszcze jednym plasterku cytryny. Gruszki zalewamy gorącym syropem, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy.

Na dno  dużego garnka połóż ściereczkę i wstaw słoiki tak, żeby się nie stykały . Garnek zalej wodą do 3/4 wysokości słoika i gotuj przez 10 minut od momentu zagotowania.