Walentynkowe babeczki- dekoracja z lukru plastycznego

P1210365.00_00_05_05.Still001-3

Własnoręcznie przygotowane babeczki to naprawdę uroczy prezent walentynkowy ❤
Warto zadbać o to, żeby nie tylko był smaczny, ale także cieszył oko osoby obdarowanej :))

„Pudełeczko czekoladek” to bardzo prosta, a zarazem bardzo efektowna dekoracja. Wystarczy 5 minut i piękny prezent gotowy ❤

Jeśli to twoja pierwsza dekoracja z lukru plastycznego, to zachęcam do przeczytania podstawowych informacji o lukrze plastycznym oraz post o tworzeniu lukrowych dekoracji  3D  🙂

Zapraszam na film 😉

Przygotuj:

  • lukier plastyczny – czerwony, jasnoróżowy, brązowy ( najlepiej w kilku odcieniach) oraz biały
  • klej spożywczy
  • foremkę w kształcie małego serduszka
  • ostry nożyk

Wykonanie: 

  1.  z czerwonego i różowego lukru wytnij dwa  takie same serduszka.
  2.  z brązowego lukru przygotuj „czekoladki”  i przyklej je na czerwonym serduszku.
  3. rozwałkuj różowy lukier i wytnij jeden paseczek  ok. 3 mm a drugi ok. 5 mm.
  4. węższym paseczkiem oklej różowe serduszko, a tym szerszym czerwone.
  5. z czerwonego lukru wytnij kokardkę. Jeśli nie masz foremki do wycinania kokardek bez problemu możesz to zrobić przy pomocy ostrego nożyka. Wytnij pasek o wymiarach ok.2,5 cm x o,5 cm, oba końce paseczka sklej na środku i przyklej mały prostokąt, tak aby zasłonił łączenie. Z dodatkowych dwóch paseczków ( ok. 1 cm. ) zrób końce kokardki 🙂
  6. na środku różowego serduszka przyklej kokardkę, a następnie przyklej różowe serduszko na czerwone, w taki sposób, żeby było widać „czekoladki”
  7. tak przygotowaną dekorację możesz położyć bezpośrednio na babeczce lub z białego lukru zrobić podstawkę.

P1210401-kopia

 

 

Reklamy

Red Velvet Cupcakes

P1210386-kopia

Amerykańskie święto to i amerykański klasyk 🙂 Ciasto Red Velvet w walentynkowej babeczkowej odsłonie. Słodkie, urocze i czerwone babeczki mogą być pyszną niespodzianką dla Twojej walentynki ❤ Przepis jest prosty i niewymagający, jedynym kłopotem może okazać się zakup czerwonego barwnika ( choć dzisiaj dostępny jest w wielu marketach), jeśli nie uda Ci się takiego dostać, śmiało możesz  zabawić sie w cukiernika z hotelu Waldorf-Astoria i tak jak w 1920 r. zabarwić swoje babeczki sokiem z ugotowanego buraka 🙂

Składniki: (12 babeczek)

„suche”

  • 210 g mąki pszennej
  • 175 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku  do pieczenia
  • 2 łyżki kakao

„mokre”

  • 110 ml maślanki
  • 150 ml oleju
  • 1 jajko
  •  1/2 łyżeczka octu  winnego  białego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • barwnik spożywczy

Krem:

  • 200 g masła
  • 200 g serka śmietankowego
  • 200 g cukru pudru

Do misy miksera przełóż wszystkie „mokre” składniki i wymieszaj przy pomocy mieszadła. ( możesz to również zrobić używając trzepaczki). Do drugiej miski przesiej wszystkie suche składniki i wymieszaj.

P1210329

Do „mokrych” składników dodaj „suche” i wymieszaj tylko do połączenia się składników.

P1210335

Przełóż ciasto do foremek na babeczki i piecz w piekarniku nagrzanym do 175*C przez 18 -20 minut.

P1210341 P1210353 P1210411 P1210417-kopia

Wystudzone babeczki udekoruj kremem na bazie serka śmietankowego lub kremem maślanym.

Mikserem ubij masło na jasna puszystą masę, dodaj przesiany cukier puder, a gdy składniki dokładnie się połączą stopniowo dodaj serek śmietankowy. Przed dekorowaniem babeczek schłodź krem w lodówce przez ok. 1 godzinę.

Przełóż krem do rękawa cukierniczego, zakończonego tylką  i udekoruj babeczki –                                                   ( zobacz jak wycisnąć krem- film )

P1210354-kopia P1210371-kopia P1210387-kopia P1210401-kopia